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春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?

时间:2020-06-15 22:34:20 作者:admin 点击:


春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图1)

春天万物复苏,阳气上升,由于体

内蓄积热的扰动,人比较容易上火,

表现出肺火、肝火、胃火、心火等

引起的不同症状。


但此时大自然也会提供给我们多种

新鲜的药材,其中有不少是大家熟

知的野菜佳肴、时令鲜菜,都有一

定的药用效果。

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图2)
1
香椿 : 补肾养发生发

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图3)

有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如:香椿炒蛋。


2
柳叶柳芽能败火

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图4)

柳叶有清热,败火,解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质,晒干后,可以炒着吃,也可以泡茶。现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。


3
黄花菜(忘忧草):补虚下奶,平肝利尿,消肿止。镇静,利尿,消肿。

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图5)

吃法:新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下,否则有毒的,然后可;凉拌或者热炒。


4
蒲公英(婆婆丁): 清热消肿,对肝有好处

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图6)婆婆丁的功能是清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。


5
马蜂菜(马齿苋) : 可防治糖尿病

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图7)马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。


6
荠菜(地菜) : 止血、降血压

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图8)

吃法:包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。


7
地肤(扫帚苗) : 治疗膀胱炎、尿道炎

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图9)强壮,利尿,明目,有溶解尿酸作用。

适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石、疸后皮肤瘙痒症、尿酸性痛风等,并可用于夜盲症。

吃法:凉拌,包饺子、包包子。


8
灰菜 :清热、抗癌

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图10)灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。


9
苋菜(西甜骨):防贫血

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图11)贫血患者、婴儿手术后、骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者,更适宜较多食用。


因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生。


吃法:凉拌,炒,做菜饼,包水饺, 做烫菜,做粥。


10
野艾蒿 : 散寒止痛,温经止血。

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图12)用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血, 衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。


11
榆树钱(榆钱):利水,通淋,消肿。治小便不通,淋浊,水肿,痈疽发背,丹毒,疥癣。《本经》:主大小便不通,利水道,除邪气。

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图13)


12
刺槐花(胡藤花):止大肠下血,咯血,又治妇女红崩。

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图14)

吃法:烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。


13
车前草(车轱辘菜):主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图15)吃法:车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。


14
蕨菜(龙头菜):清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图16)

15
苜蓿(金花菜、幸运草):清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图17)吃法:菜馍 ,包饺子、 凉调、 味道好极了。


16
薄荷(银丹草):可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图18)吃法:薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。


17
番薯叶富国菜): 具有健脾胃、益气力等保健作用,清热解毒和滋肾润肺的功效。

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图19)吃法:食用其蔓尖嫩茎叶,风味脆嫩甜美,富含营养。


18
紫苏(兰香): 有解表散寒、行气和胃功效。

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图20)

春天的野菜,竟然都是天然药,它们能治什么病呢?(图21)


文章转载自微信公众号:聚香堂健康产品研究基地


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